大腸桿菌檢測系統是云唐科技生產的一款檢測儀器，可檢測食品中的菌落總數含量。儀器是基于意大利羅馬大學的國際前端MBS法檢測技術，集快速培養和高靈敏度創新檢測方法于一體，大大縮短了檢測的時間。

　　微生物檢測MBS法是以試劑瓶中氧化還原染劑為初始介質來測量氧化還原狀態。當微生物存在時，檢測試劑瓶的氧化還原狀態會被改變，從而使氧化還原染劑發生顏色變化。

　　微生物檢測MBS法顏色變化所需時間與樣本中微生物含量成反比，即微生物含量越多，變色所需時間越短；微生物含量越少，顏色變化需要的時間越長。如果目標微生物不存在，則試劑不會有顏色改變現象。

　　儀器的使用讓復雜的微生物檢測變得簡單易行，操作簡便，無需任何前處理，全密閉檢測系統安全無害，廣泛適用于食藥系統、食品企業、日化產品制造業、醫療衛生、醫藥研究制造業、環保以及餐飲服務企業。